这肉一补阳、二益血、三健脾胃、四强免疫，冬天正当季什么是股票杠杆，再贵也要吃！

每年冬季，很多人都特别怕冷，躲在家里不敢出门，尤其是我们女性，一到冬天就手脚冰凉，怎么捂都捂不热。这是怎么回事呢？这是因为我们女性特殊的身体素质，加上缺乏阳气所导致的，就像我，我老公以前经常叫我萝卜腿，冰屁股，捂了正面还要捂反面，经常把他给捂凉了，哈哈哈。不过近几年我的手脚渐渐的变暖和了，免疫力也增强了，身体再没有那么冰凉了。

那么，我是怎么改变手脚冰凉的状况的呢？这几年，生活条件好多了，我们的生活质量也要跟着提高，每年一到冬天，我老公经常给我做一些补气防寒的食物，早上还常带我去吃羊肉面，大家都知道，羊肉是“冬天第一补”，它是性温味甘的食材，含有丰富的蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、脂肪、碳水化合物、以及钙、磷、铁、烟酸等，它的蛋白质含量比猪肉高，而钙、铁的含量比牛肉还高，但胆固醇含量却是肉类中最低的，冬天经常食用羊肉，具有补虚祛寒、温补气血、益贤补衰、开胃健脾、益血补阳等功效，同时，对于女性手脚冰凉有很大的改善，现在的我，冬天不再手脚冰凉了。

铭记有句老话叫：“冬吃羊肉赛人参”，从古至今，羊肉一直是人们眼中，冬季的滋补佳品，一可以补阳、二可以益血、三可以健脾胃、四可以增强免疫。

不过羊肉有点小贵，20块一碗羊肉面，里面没几块羊肉，很多人都说吃不起，其实，冬天吃羊肉正当季，我们再贵也要吃！今天给大家分享羊肉的3种吃法，鲜香美味，特别好吃。

第一种：【蒸羊肉糕】

主要食材：羊肉、小花卷、酱黄瓜。

调味料：精盐，椒盐粉、五香粉、食用油、面粉，大葱、鲜姜。

操作步骤：1，羊肉洗净后切小块，再剁成肉馅，放入碗中，加入精盐，椒盐粉、五香粉、食用油、面粉，大葱、鲜姜等调料搅拌均匀。

3，把调好的羊肉糕放入蒸锅中，上面加入香菜，大火烧开后，再蒸20分钟关火出锅。

3，食用时配上小花卷，再上一盘酱黄瓜，那滋味，真的是过口不忘，嘎嘎香。

第二种：【红烧羊肉】

主要食材：羊肉，洋葱，香菜。

调味料：食用油，食盐，香葱，老姜，料酒，胡椒粉，五香粉，生抽，老抽，白糖，冰糖，香料包。

操作步骤：1，羊肉洗净后切大块，放入锅中，加入清水，葱段，姜片和料酒，大火烧开后，煮出血沫，捞出来洗净后控干水分。

2，锅中加入食用油，加入白糖，炒出糖色后，放入羊肉翻炒均匀，炒匀后加入食盐，香葱，老姜，料酒，胡椒粉，五香粉，生抽，老抽，香料包。

3，再次炒匀后加入开水，大火烧开后转小火焖煮至羊肉软烂，转大火加入冰糖，提鲜收汁，汤汁不多时，即可关火出锅。

第三种：【烤羊肉串】

主要食材：羊腿肉，洋葱。

调味料：食盐，胡椒粉，白芝麻，小茴香，孜然粉，花椒粉，面粉，味精，辣椒粉。

操作步骤：1，将羊腿肉去掉筋膜，洗净血水，切成小块放入盆中。洋葱也洗净后切碎备用。

2，把羊肉和洋葱一起放入大盆作拌匀，再加入精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、面粉和味精，揉搓拌匀，腌制两小时以上。

3，然后用新鲜的红柳枝，把羊肉一块块串起来。用新鲜的红柳枝串肉，是因为红柳枝在剥皮后会分泌出有点黏稠的红柳汁液，不仅可以分解掉羊肉的膻味，还有一种特殊的香味。当然没有红柳枝，用竹签也可以。

4，将羊肉串架在点燃的炭烤炉上，边煽边烤，待羊肉串两面烤至出油时，即可品尝。喜欢吃辣的朋友，可洒些辣椒粉。

关于羊肉的3种好吃做法什么是股票杠杆，就分享到这里，朋友们，羊肉怎么做最好吃？大家还有什么好的方法推荐吗？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

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